Nach dem uralten Prinzip "die Qualität der Zutaten bestimmt die Qualität des Produktes" - achten heute immer mehr Lebensmittelhersteller auf eine sorgfältige Auswahl der Zutaten.

Dem Wasser - das Grundnahrungsmittel Nummer eins - kommt dabei eine ganz besondere Bedeutung zu. "Nur das Beste ist gut genug für hochwertige Lebensmittel", so der einhellige Tenor qualitätsbewusster Lebensmittelhersteller. 

• Brot/Gebäck/Pizzen: Teig wird geschmeidiger und luftiger, Reduktion von Backmittel, längere Frische und Haltbarkeit
• Fleisch-/Wurstherstellung: mürberes Fleisch, besseres Ergebnis beim Suren, Verringerung von Salz
• Getränke-/Wein-/Bierherstellung: feinblasigere Kohlensäure, intensiverer Geschmack der Zutaten (Fruchtsäfte)
• Käse Herstellung: der natürlicher Geschmack wird verstärkt, konstante Reifung
• weitere Verwendung im Lebensmittelbereich, wie Konfiserie/ Pralinen, Waffel-Produktion, Essiggurken usw.

Zur Wasserbelebung für Lebensmittelhersteller eignen sich:

>> GRANDER Wasserbelebungsgeräte für zentrale Wasserleitung

>> GRANDER Kreislaufwasserbeleber (für Heiz- und Kühlkreisläufe)  

Haben Sie Lust, mehr zum Thema "Backen mit GRANDER" zu erfahren? Dann schauen Sie sich die beiden Kurzfilme an. Viel Spaß dabei.