Pour un meilleur goût et une durée de conservation prolongée
Des confiseries et torréfacteurs de café aux nombreuses brasseries, vignerons, bouchers, producteurs de miel, et fabricants de fromage et produits laitiers, les effets positifs de la technologie GRANDER sont appréciés dans divers secteurs de production alimentaire depuis des décennies.
Dans tous les processus de production, une excellente qualité de l'eau est essentielle, qu'il s'agisse de laver les ingrédients, d'utiliser de l'eau fraîche comme ingrédient à part entière, ou même pour nettoyer les équipements. L'eau est une compagne constante dans le cycle de production quotidien.
Les utilisateurs dans la production alimentaire rapportent les avantages suivants de la revitalisation de l'eau GRANDER :
- Prolongation de la fraîcheur et de la durée de conservation des produits alimentaires
- Amélioration du développement des saveurs – plus d'arôme et de nutriments
- Économies significatives sur les doses d'ingrédients – par exemple, la levure
- Réduction des additifs tout en conservant la même expérience gustative
- Réduction et optimisation des temps de traitement
- Facilite le nettoyage des conteneurs de production
- Réduit les efforts de maintenance et de nettoyage
- Conservation des ressources et protection de l'environnement
- Bon amortissement et rentabilité
Témoignages de clients
Naturkäserei TegernseerLand : le meilleur du lait
En 2009, la fromagerie bio de Tegernsee est construite au pied du Wallberg. Aujourd’hui, en 2016, l’entreprise compte déjà 70 collaborateurs et 23 fournisseurs de lait, qui apportent quotidiennement à la fromagerie 6 500 litres du meilleur lait de vache, pour transformation.
Autres domaines d’application
Plaisir de boire
Technique & industrie
Bain & bien-être
Piscine & plus
Plantes & élevage
Animaux