Cibo e Bevande

Per un Gusto Migliore e una Maggiore Durata di Conservazione

Dai dolci e torrefattori di caffè a numerose birrerie, produttori di vino, macellai, produttori di miele e caseifici, gli effetti positivi della tecnologia GRANDER sono stati apprezzati in diversi settori della produzione alimentare per decenni. 

In tutti i processi di produzione, un'eccellente qualità dell'acqua è essenziale, dalla pulizia degli ingredienti all'utilizzo di acqua fresca come ingrediente stesso, e persino per la pulizia delle attrezzature. L'acqua è un compagno costante nel ciclo quotidiano di produzione.

Gli utenti della produzione alimentare segnalano i seguenti vantaggi della rivitalizzazione dell'acqua GRANDER:

Maggiore freschezza e durata dei prodotti alimentari
Migliora lo sviluppo del gusto – più aroma e nutrienti
Risparmi significativi nelle dosi degli ingredienti – ad esempio, il lievito
Riduce gli additivi mantenendo la stessa esperienza gustativa
Accelera e ottimizza i tempi di lavorazione
Facilita la pulizia dei contenitori di produzione
Riduce gli sforzi di manutenzione e pulizia
Conservazione delle risorse e protezione dell'ambiente
Buoni valori di ammortamento e redditività

Rapporti di riferimento dalla produzione di cibo e bevande

Testimonianze dei clienti

Caseificio naturale Tegernseer Land – il meglio del latte

Nel 2009 ai piedi del Wallberg è stato costruito il caseificio naturale Tegernsee. Oggi, nel 2016, l'azienda conta già 70 dipendenti e 23 fornitori di latte che ogni giorno portano al caseificio per la lavorazione 6.500 litri del miglior latte fieno.